Mittwoch, 16.Oktober l 23:33 Uhr

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Schlechte Ausbildung in Hotels und Gaststätten

Fast jeder zweite Koch-Lehrling schmeißt vor Ende seiner Ausbildungszeit hin. Das sagt eine neue Studie des DeutschenGewerkschaftsBundes über die Ausbildungsqualität in Deutschland. Unbezahlte Überstunden, schlechte Bezahlung und wenig Betreuung durch die Ausbilder.

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12:42 |  | Berlin
BerlinAzubis können sich Lehrstellen zunehmend aussuchen

Die Lage auf dem Ausbildungsmarkt ist für Jugendliche und junge Erwachsene so gut wie lange nicht mehr. Zu diesem Ergebnis kommt der Berufsbildungsbericht 2012 der Bundesregierung. Demnach ist in manchen Berufen das Angebot schon größer als die Zahl qualifizierter Bewerber, vor allem in der Lebensmittelbranche und in der Gastronomie.